Пица Маргарита е много популярна и обичана, като съдържа основни и ароматни съставки - нямам как да не се хареса. Историята разказва как се появява пицата - през 1889 г. италианският крал Умбрето I и кралица Маргарита Савойска посещават Неапол. Там отиват да хапнат в местен ресторант, а в тяхна чест готвачът приготвя цели три пици, които да опитат - една обикновена, една с чесън и една с аншоа. На Кралицата се харесва най-много по-опростената пица, а готвачът я кръщава Маргарита в нейна чест.
Още: Колко време се варят тортелини, за да омекнат достатъчно
Още: Перфектните мъфини: Рецепта за делник и празник
Необходими продукти:
За тестото
- 150 г брашно
- 1 яйце
- 100 мл. мляко
- 5 г мая
За плънката
Още: Агнешко с лапад – вкусна пролетна гозба
Още: Топят се в устата: Шоколадови трюфели само от 2 съставки
- 100 мл. доматено пюре
- 2 домата
- 100 г кашкавал
- 2 стръка босилек
- 1 с.л. зехтин
- риган
Сьомга с меден СОС: Вкусно предложение
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Уличните мекички: Двойно по-пухкави от останалите
Още: Козуначени соленки за след Великден: Бърза и вкусна закуска за 35 минути
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да приготвите тестото, като пресеете брашното и заедно с яйцето се омесва на тесто за пица. Добавя се прясното мляко, в което е разтворена маята и се меси в продължение на 5-10 минути. Оставете готовото тесто за половин час, за да втаса.
Разстилате тестото върху кръгла тава, като предварително я намазнете. Намазвате с доматеното пюре и се поръсва с настърган кашкавал. Добавяте ароматни подправки - риган и нарязан на ситно босилек. Подреждат се резените домати и се посоляват.
Още: Тайната съставка за двойно по-пухкави мекици
Още: Кексчета от стар козунак: Закуска за 20 минути
Печете на 200 градуса за около 20 минути.
Приятен апетит!
