Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Полезен и ВКУСЕН пълнен патладжан на фурна

05 септември 2023, 15:11 часа

Патладжанът е известен сред нас и като „син домат“. Има множество ползи за здравето, така че си заслужава да го включите в менюто си. Латинското му наименование е Solanum melongena, произлиза от Индия и Шри Ланка, а днес вече се среща навсякъде по света и чудесният му вкус е достъпен. Продължете да четете, за да разберете повече за нашето предложение за рецепта за пълнен патладжан с неустоим вкус.

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

Необходими продукти:

  • 3 патладжана
  • 1/2 кг кайма
  • 1 глава лук
  • 50 мл. олио
  • 1/4 връзка магданоз
  • 1/2 ч.л. червен пипер
  • 1 щип. черен пипер
  • 1 щип. кимион
  • сол
  • 100 г кашкавал

Бъркани яйца с прясно мляко на тиган: Перфектна закуска

Начин на приготвяне:

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Първа стъпка от рецептата е да измиете и да разрежете патладжана по дължина. Издълбавате средата. Оставяте ги да се отцедят и посолявате. След 15-20 минути изплаквате и поставяте в тавичка. Поливат се с олио и се пекат до омекване.

През това време лукът се нарязва на ситни кубчета. Задушава се в малко олио, каймата и вътрешността на патладжаните. Всичко се задушава добре, докато каймата стане на трохи. Накрая добавяте подправките и пресния магданоз. Разбърквате добре и пълните омекналите патладжани.

Печете до готовност и поръсете с кашкавал малко преди края.

Приятен апетит!

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

 

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес