Ястието от леща и картофи е топло и вкусно, идеално особено за хладните дни. Приготвянето на тази рецепта е много просто и включва използването на малко съставки. Универсална рецепта, която може да се сервира с препечен хляб, опитайте да си я приготвите сами у дома.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Още: Неустоима сезонна рецепта: Печен праз с мляко, готов само за 30 минути
Необходими продукти:
- 250 г леща
- 2 моркова
- 600 г картофи
- ½ глава лук
- 1 стрък целина
- 3 скилидки чесън
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Започнете с измиване, обелване и нарязване на картофите, морковите и целината на малки парчета. След това продължете с чесъна и лука. Запържете всички зеленчуци, които сте приготвили в тенджера с малко зехтин.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
След това добавете измитата леща и гореща вода, колкото да покрие зеленчуците. Ако искате повече аромат и вкус, можете да добавите малко розмарин. Покрийте с капак и оставете лещата да къкри около 40-45 минути.
Още: Бисквитки без печене, които всеки може да направи
Добавете сол и черен пипер и накрая поднесете супата от леща, гарнирана със зехтин екстра върджин и пресен розмарин. Супата може да се съхранява в хладилник за 36 часа, в херметически затворен съд.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
