Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Питателно и много вкусно ястие за цялото семейство: Леща с картофи, готова за 40 минути

14 ноември 2024, 17:41 часа

Ястието от леща и картофи е топло и вкусно, идеално особено за хладните дни. Приготвянето на тази рецепта е много просто и включва използването на малко съставки. Универсална рецепта, която може да се сервира с препечен хляб, опитайте да си я приготвите сами у дома.

Още: Неустоима сезонна рецепта: Печен праз с мляко, готов само за 30 минути

Необходими продукти:

  • 250 г леща
  • 2 моркова
  • 600 г картофи
  • ½ глава лук
  • 1 стрък целина
  • 3 скилидки чесън
  • Сол и черен пипер на вкус
  • Зехтин

Начин на приготвяне:

Започнете с измиване, обелване и нарязване на картофите, морковите и целината на малки парчета. След това продължете с чесъна и лука. Запържете всички зеленчуци, които сте приготвили в тенджера с малко зехтин.

След това добавете измитата леща и гореща вода, колкото да покрие зеленчуците. Ако искате повече аромат и вкус, можете да добавите малко розмарин. Покрийте с капак и оставете лещата да къкри около 40-45 минути.

Още: Бисквитки без печене, които всеки може да направи

Добавете сол и черен пипер и накрая поднесете супата от леща, гарнирана със зехтин екстра върджин и пресен розмарин. Супата може да се съхранява в хладилник за 36 часа, в херметически затворен съд.

Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес