Знаем, че пържените филийки не са сред най-здравословните закуски, но пък похапването им от време на време няма да ви навреди.
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
Много е важно всичко, което консумирате, да бъде с мярка. В противен случай е твърде вероятно да прекалите с приема на калории и след това да се налага да преминавате към спазването на драстични диети.
Ще споделим с вас как можете да си направите най-вкусните и пухкави пържени филийки.
Още: Тайната на хрупкавите пържени филийки е в яйчената смес - добавете това към нея
Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз
Още: Как най-лесно става почистването на свински черва
Как да си приготвим най-вкусните филийки?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
- хляб - 350 г на филийки (половин)
За панироквата:
Още: Пържени филийки с пудра захар: Перфектната закуска
Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите
Още: Най-вкусната баклава, която някога сте опитвали: Ще стане хит на всяка празнична трапеза
- кисело мляко - 500 г
- сода - 1 кафена лъжичка
- яйца - 3 бр. размер М (по 50 грама)
- брашно - около 200 г, консистенция като за кексово тесто, една идея по – рядко
Начин на приготвяне на закуската:
В купа се разбърква киселото мляко заедно със содата, за да може да шупне. След това се добавят брашното и яйцата и смета се разбърква, така че да се получи тесто, наподобяващо това за кекс.
Филийките е желателно да се нарежат на половинки.
Още: Как се приготвят пържени филийки по турски?
В тиган се загрява щедро количество олио.
Филийките се потапят в сместа, а след това се пържат в нагорещената мазнина.
Когато хванат златист загар, се изваждат върху кухненска хартия, за да може излишната мазнина да попие в нея.
Накрая може да гарнирате изцяло по ваш вкус – сладки или солени ще ги похапвате, зависи единствено от вас.
Добър апетит!
