Необходими продукти:
връзка копър
2 ч.ч. ориз
1 тиквичкa
2 глави лук
черен пипер
сол
Вижте още: Опитайте: Ризото с грах и гъби
Начин на приготвяне:
Измийте и нарежете на кубчета тиквичките. Обелете и наситнете лука.
Сипете повече мазнина в тиган с незалепващо покритие и запържете до златист цвят лука. След това прибавете и тиквичките, пържете до тяхното омекване.
Прибавете ориза, а малко след него овкусете с подправките. Разбъркайте и налейте вода - съотношението е 1:3 (около 6 чаши вода). Поръсете с наситнения пресен копър и щом заври, прехвърлете сместа в тава за печене. Загрейте фурната на около 200 градуса и печете ориза до усвояване на течността.
