Пригответе си тази оригинална рецепта за пълнени картофи. Не е никак трудна, така че ще се справи всяка домакиня с успех. Трябват ви няколко основни продукта и добре изпечени картофи. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 1 1/2 кг картофи
- 150 г кралски печурки
- 150 г бекон
- 2 стръка зелен лук
- 2 стръка розмарин
- черен пипер
- сол
- 30 г пармезан
- 40 г масло
Медени ребърца с картофено пюре: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете много добре картофите и да ги поставите в намаслена тава цели и без да се белят. Поръсете със сол и печете в силна фурна до пълна готовност.
През това време си пригответе другите продукти. Нарежете беконът на ситно и кралските печурки. Запържвате ги на тиган в маслото.
Щом картофите са готови, се разрязват на четири, но без да се разполовяват. В сърцевината им се разпределя плънката от гъби и месо, добавя се ситно нарязан пресен лук. Поръсвате със сол и черен пипер и накрая се посипва настърган пармезан.
Приятен апетит!
