Несъмнено сиропът от бъз има много лек, приятен и освежаващ вкус. Полезен е, вкусен е, охлаждащ, особено в ужасните летни горещини. А рецептата ни напомня най-вече за детството ни. Ето как да си приготвите класически сироп от бъз!
Лесна рецепта за чудно полезният сироп от бъз
Продукти:
60 бр. цвят от бъз
4 пак. лимонена киселина
4 кг. захар
4 л. вода
Приготвяне:
Наберете нужното количество цветове, измийте ги и ги накиснете във вода за 24 часа. Не забравяйте че цветовете трябва да са покрити хубаво във водата, затова изберете подходящ дълбок съд. Щом минат 24 часа, прецедете, добавете лимонена киселина (или лимон) и захар и разбъркайте, докато се разтвори напълно.
Защо е важно да пием чай от бъз?
Ето това е "голямата философия" за приготвянето на любимия ни, вкусен сироп от бъз. Не забравяйте, че идва и момента за пълненето в бутилки и там трябва задължително предварително да "изгоните" въздуха от шишето, защото иначе ще ферментира и ще трябва да ги изхвърляте. Готовия сироп от бъз разреждате в съотноешение 1:9.
Да ви е сладко!
