Необходими продукти:
червени чушки - 8 бр.
сирене - 500 г
сланина - 100 г
яйца - 1 бр.
чесън - 3 скилидки
магдноз
копър
зехтин - 2 с.л.
лук - 1 малка глава
Начин на приготвяне:
Слагаме сиренето в купа и намачкваме добре с вилица.
Прибавяме зехтина, яйцето и нарязаната на много ситно сланина /аз използвах паприкована/.
Чесъна, копъра и магданоза също нарязваме на ситно, прибавяме ги към сиренето.
Измиваме и изтърбушваме чушките.
Пълним ги с плънката и ги затваряме с парченце от лука нашите чушки бюрек.
Аз си напълних също така и няколко люти чушки с яйца и сирене.
Пускаме скарата и печем чушки бюрек на скара :-)
Да Ви е сладко!
