Необходими продукти:
цвят от бял бъз - 6 бр. съцветия
лимони - 2 бр.
портокали - 1/2 бр.
мед - 3 с.л. пълни
кафява захар - 3 с.л.
Начин на приготвяне:
Наберете цветове от бял бъз от чист район.
Ако цветовете са по-малки, увеличете с няколко броя количеството.
Аз предпочитам да не ги мия, защото ще се отмие прашецът, който се съдържа в цветовете.
Рецептата е за буркан с вместимост 3 литра.
На дъното на бъркана сложете меда и кафявата захар. Количеството на подсладителя може да варира според предпочитанията ви.
Измийте много добре лимоните и портокала.
Нарежете ги на парчета и добавете в буркана.
Прибвете и цветовете от белия бъз и долейте с изворна вода.
Разбъркайте и поставете буркана с лимонадата в хладилник за 24 часа.
Периодично изваждайте и разбърквайте сока от бъз, за да се разтопят меда и захарта и да се смесят ароматите.
На следващия ден прецедете и се насладете на вкусна, полезна и здравословна бъзонада с мед, поднесена с кубчета лед и резен лимон и портокал.
Съхранявайте в хладилник до 3-4 дни.
