Сорбето е разхладително десертно алкохолно питие, което се предлага по улиците на Париж още от 17 век. Приготвя се от плодове, сладолед, сироп и вино, като е много подходящо за летния сезон. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите сорбе от малини.
Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви
Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие
Необходими продукти:
300 г малини
300 мл. вода
Още: Как да подправим свински гърди за печене?
Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза
150 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1 лимон
Агнешки котлети: Така ги правят в ТОП ресторантите
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят турските сарми с булгур
Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика
Първа стъпка от рецептата е да почистите и измиете добре малините, като се стараете да останат цели. Поставяте ги в пасатор след това и пасирате.
Водата и захарта се загряват до кипване, докато захарта се разтопи напълно. Прибавя се пюрето от малини и лимоновия сок. Тавичката се слага във фризера да престои 20 минути, изважда се и в нея се сипва малиновата смес.
Слага се да се замрази, докато почти се втвърди по края, а по средата остава още мека. Тавата се изважда и се разбива с тел, за да се премахнат големите буци. Сорбето се връща обратно във фризера и манипулацията се повтаря няколко пъти, докато сместа придобие гладка консистенция.
Приятен апетит!
