Сорбето е разхладително десертно алкохолно питие, което се предлага по улиците на Париж още от 17 век. Приготвя се от плодове, сладолед, сироп и вино, като е много подходящо за летния сезон. Продължете да четете, за да разберете как да си приготвите сорбе от малини.
Още: Домашен пастет от свински черен дроб – няма такава вкусотия!
Още: Сочни кюфтета с доматен сос. Вечеря за 30 минути
Необходими продукти:
300 г малини
300 мл. вода
Още: Как да си приготвите най-вкусните и ароматни домашни луканки
Още: Професионалните готвачи добавят това към кюфтетата и те са 2 пъти по-сочни
150 г захар
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
1 лимон
Агнешки котлети: Така ги правят в ТОП ресторантите
Начин на приготвяне:
Още: Две бързи рецепти за Месопустната задушница - готови само за 40 минути
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Първа стъпка от рецептата е да почистите и измиете добре малините, като се стараете да останат цели. Поставяте ги в пасатор след това и пасирате.
Водата и захарта се загряват до кипване, докато захарта се разтопи напълно. Прибавя се пюрето от малини и лимоновия сок. Тавичката се слага във фризера да престои 20 минути, изважда се и в нея се сипва малиновата смес.
Слага се да се замрази, докато почти се втвърди по края, а по средата остава още мека. Тавата се изважда и се разбива с тел, за да се премахнат големите буци. Сорбето се връща обратно във фризера и манипулацията се повтаря няколко пъти, докато сместа придобие гладка консистенция.
Приятен апетит!
