Тези лучени изкушения, благодарение на техните хранителни свойства, ще бъдат друг източник на храни с лечебни стойности във вашата диета. Фантастичният им аромат ще изпълни къщата и ще ви подкани да изтичате до масата, за да се насладите на едно приятно предястие.
Още: Лесна рецепта за питателна есенна супа
Научете стъпките за приготвяне на тази фантастична рецепта по-долу.
Необходими съставки:
- 600 г лук
- 40 г ябълков оцет
- 40 г кафява захар
- 2 супени лъжици масло
- 1 чаша вода
- 1 стрък мащерка
- сол на вкус
- черен пипер
Начин на приготвяне:
За да приготвите тази рецепта, смесете захарта и водата в тенджера. Разтопете захарта на слаб огън, като бъркате с дървена лъжица, след което добавете маслото.
След като обелите и нарежете (ако е прекалено едър) лука, го прехвърлете в тенджерата, след като маслото се разтопи. Гответе няколко минути на умерен огън, като разбърквате често. След това добавете оцета и оставете да се изпари, без да остава без течност, след което добавете и мащерката.
Покрийте съда с капак и гответе на средно слаб огън за 30 минути, като разбърквате от време на време. Ако лукът изсъхне или започне да покафенява прекалено много, можете да добавите малко вода. След като изтече това време за готвене, проверете дали лукът е омекнал. Ако искате още повече мекота, можете да ги сварите още 10 минути.
Съвети:
Още: 4 нетрадиционни начина да приготвите чесън у дома, които трябва да опитате
- За да направите сладките лукчета още по-красиви, препоръчваме да ги оставите да починат и да ги сервирате на стайна температура или топли.
- За перфектно ястие ги приготвите един ден предварително. Можете да ги съхранявате в хладилник за 2-3 дни в херметически затворен съд.
- Вместо кафява захар можете да използвате и бяла захар и да увеличите или намалите количеството според вкуса си.
