Проста, сладка рецепта, която се приготвя съвсем бързо и без много усилия. Фантастична рецепта за торта с кисело мляко, доста лесна за изпълнение в домашни условия.
Още: 3 лесни рецепти за летни сандвичи
Ако предпочитате, можете да добавите нарязан на кубчета банан или други плодове, които предпочитате, докато приготвяте тестото. Друга интересна комбинация от тази торта е използването на малко настърган кокос при приготвянето на тестото
Необходими съставки:
- 2 чаши пшенично брашно
- 2 яйца
- 1 чаша захар
- 2 кафени чаши, кисело мляко
- 2 кафени чаши разтопено масло
- 2 супени лъжици настъргана кора от лимон или портокал
- ½ чаена лъжичка сода за хляб
- 1 кафена чаша натрошени ядки (според предпочитанията)
- Една супена лъжица пудра захар
Начин на приготвяне:
Първо разбийте яйцата със захарта в купа. След това добавете кисело мляко, разтопено масло, кора от лимон или портокал, счукани орехи и по желание ситно нарязани сушени смокини. Цялата смес се разбърква добре.
След това брашното се пресява, смесва се с малко сода и се прибавя към готовата смес. Тестото не трябва да се меси много, за да не стане еластично. След това се изсипва в предварително намазана с малко олио и поръсена с брашно кексова форма или тава.
Още: За задоволяване на апетита: Мекички с мента, сирене и чесън
Печете във фурната около 35-40 минути на 180 градуса. Оставете да изстине малко, извадете го от формата и поръсете отгоре с пудра захар. При приготвянето на сладкиша част от него може да се смеси по предпочитание с какао и да се сложи отгоре, а останалата част се оставя бяла.
Добър апетит!
