Лесен десерт без печене, с който ще се справи всяка домакиня. За перфектен завършек декорирайте с любимите си сезонни плодове.
Необходими продукти:
- 2 ч.ч. бисквити
- 40 г кафява захар
- 1/2 ч.ч. масло
за пълнежа:
- 1 1/4 ч.ч. течна сметана
- 670 г крема сирене
- 1/2 ч.ч. захар
- 2 с.л. пудра захар
- 1/4 ч.ч. заквасена сметана
- 1 ч.л. ванилов екстракт
- 2 с.л. лимонов сок
Портокалови кексчета за любителите на десерти
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от приготвянето на рецептата е да започнете с основата. Бисквитите се натрошават в кухненски робот. Разбъркват се с разтопеното масло и кафявата захар и сместа се разпределя във форма за торта с падащо дъно. Притиска се плътно към дъното на съда и се оформя борд по стените. Оставя се в хладилника.
Сметаната се разбива с миксер. В друга купа се разбиват крема сиренето и захарта, докато се получи гладка смес. Добавят се пудра захар, заквасена сметана, лимонов сок и ванилия и кремът отново се разбива. Постепенно към тази смес се добавя разбитата сметана, като кремът се разбърква внимателно.
Пълнежът се разпределя върху основата на чийзкейка и десертът се покрива плътно с найлонова фолио. Остава се в хладилник за една нощ. След това се декорира с пресни плодове по избор.
Приятен апетит!
