Класическа рецепта с нов прочит: Палачинки с царевичен грис

Тънки и меки, напомнящи за ръцете на баба, която години наред приготвя закуска за семейството. Тази традиционна рецепта за палачинки ще получи нов прочит приготвяйки я с царевичен грис, за да ги направи още по-интересни на вкус. Вероятно имате всички съставки у дома, така че можете да започнете да ги приготвяте веднага.

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

Още: Уникално вкусна рецепта с цвят от тиквички

Необходими съставки:

• 250 г. царевичен грис
• 1 яйце
• 125 мл. мляко
• 4 супени лъжици брашно
• 1 супена лъжица захар
• 1 чаена лъжичка сол
• 1 супена лъжица масло
• 22 г. извара

Начин на приготвяне:

Още: Перфектната салата с червено цвекло: Неустоим вкус за всяка празнична трапеза

Още: Как да уцелим точното време за варене на ориз

За да приготвите тази рецепта, сложете в миксер брашното, яйцето, млякото, царевичния грис, захарта и солта. Смесете, докато се образува гъста паста, като разбърквате за около 10 минути.

Междувременно загрейте среден тиган и когато е горещ, добавете малко масло, докато се разтопи. След това добавете малка част от гъстата смес, която сте направили по-рано, и завъртете тигана, докато се образува тънка палачинка. Печете 4-5 минути и след това я обърнете от другата страна с помощта на шпатула. Оставете да се пече още 3 минути до златисто.

Накрая добавете малко тънко натрошена извара към половината от вашата палачинка, като я оставите да се разтопи на топло. След това прегънете другата половина и отгоре намажете с малко разтопено масло.

Още: Разнообразете менюто си: Бърза и лесна салата с картофи и домати

Още: Тези зелеви сарми с кълцано месо са си истинска класика

Още: 2 страхотни рецепти за коледна пуйка – гостите ви ще си оближат пръстите

Сервирайте топли веднага или сложете във фурната, за да се запазят топли още малко. По желание можете да ги гарнирате с различни сосове или подправки.

Добър апетит!