Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Класическа рецепта с нов прочит: Палачинки с царевичен грис

07 август 2024, 08:57 часа

Тънки и меки, напомнящи за ръцете на баба, която години наред приготвя закуска за семейството. Тази традиционна рецепта за палачинки ще получи нов прочит приготвяйки я с царевичен грис, за да ги направи още по-интересни на вкус. Вероятно имате всички съставки у дома, така че можете да започнете да ги приготвяте веднага.

Още: Уникално вкусна рецепта с цвят от тиквички

Необходими съставки:

  • 250 г. царевичен грис
  • 1 яйце
  • 125 мл. мляко
  • 4 супени лъжици брашно
  • 1 супена лъжица захар
  • 1 чаена лъжичка сол
  • 1 супена лъжица масло
  • 22 г. извара

Начин на приготвяне:

За да приготвите тази рецепта, сложете в миксер брашното, яйцето, млякото, царевичния грис, захарта и солта. Смесете, докато се образува гъста паста, като разбърквате за около 10 минути.

Междувременно загрейте среден тиган и когато е горещ, добавете малко масло, докато се разтопи. След това добавете малка част от гъстата смес, която сте направили по-рано, и завъртете тигана, докато се образува тънка палачинка. Печете 4-5 минути и след това я обърнете от другата страна с помощта на шпатула. Оставете да се пече още 3 минути до златисто.

Накрая добавете малко тънко натрошена извара към половината от вашата палачинка, като я оставите да се разтопи на топло. След това прегънете другата половина и отгоре намажете с малко разтопено масло.

Още: Разнообразете менюто си: Бърза и лесна салата с картофи и домати

Сервирайте топли веднага или сложете във фурната, за да се запазят топли още малко. По желание можете да ги гарнирате с различни сосове или подправки.

Добър апетит!

Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес