Ако сте любители на италианската кухня, то задължително трябва да пробвате тази рецепта!
Още: Досега не сте яли по-вкусна печена скумрия от тази
Още: Вкусно и бързо: 2 пролетни ястия, които да приготвяте всеки ден
Необходими продукти за спагети:
350 гр. спагети
100 гр. пушени свински гърди или бекон
2 глави лук
Още: Сладко от глухарчета: Точната рецепта с правилния грамаж
Още: Сочна торта от стар козунак: Вкусно, лесно и бързо
2 яйца
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този сладкиш с ягоди се предава от поколение на поколение
2 жълтъка
2-3 супени лъжици бяло вино
2 супени лъжици зехтин
Още: Най-вкусните пилешки дробчета на фурна се приготвят така
Още: Перфектната бърза вечеря: С това ястие ще забравите за пържените картофи, по-вкусно е дори от тях
40 гр. сирене пармезан
смлян черен пипер и сок на вкус
Вижте още: Класическа рецепта за Баба Гануш
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата е да нарежете месото на ивички, а лука ситно. След това ги запържете в зехтина. Когато мазнината от колбаса се разтопи и лукът е готов, сипете виното и малко вода. Доварете соса. Той не трябва да е много гъст.
Следващата стъпка е да разбиете яйцата и жълтъците с настъргания пармезан. Овкусете със сол и черен пипер и разбийте до гъста плътна маса.
Сварете спагетите според указанията на опаковката, отцедете ги и ги сложете в купа. Добавете яйчената смес и разбъркайте да се задушат яйцата от топлината на спагетите.
Накрая добавете и лучената смес, разбъркайте и сервирайте.
