Пригответе си чудесни пържени кюфтенца. Сервирани с подходяща гарнитура и домашно приготвен млечен или чеснов сос - са истинска наслада. Приготвянето не е никак трудно, така че ще се справите отлично. Ето какви продукти са ви необходими за рецептата и какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 1/2 кг тиквички
- 1/2 кг картофи
- 4 яйца
- 6 стръка магданоз
- 8 с.л. галета
- 8 с.л. брашно
- черен пипер
- сол
Бърз огретен с картофи и яйце: Става много вкусно
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите, да ги обелите и намачкате.
През това време измийте тиквичите и ги настържете на едро ренде. Оставят се в гевгир да се отцедят от излишната вода. Това е тайната за вкусни кюфтенца.
Тиквичките и картофите се смесват и към тях се добавят подправките, ситно нарязаният магданоз и половината от яйцата.
От сместа се оформят плоски кюфтета, които се овалват първо в галета, после се топят в разбитите яйца, а след това в брашното. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до готовност.
Сервирайте със сезонна салата за гарнитура и млечен сос.
Приятен апетит!
