Пригответе си вкусна яхния, която ще ви напомни за хубавите лета на село и манджите на баба. Приготвя се лесно и бързо, а картофите и пилешкото месо са класическа комбинация, с която няма да сгрешите. Подгответе продуктите, а след това ястието се готви почти само. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими за рецептата и какви стъпки да следвате.
Необходими продукти:
- 800 г пилешко месо
- 800 г картофи
- 200 г доматено пюре
- 800 мл. вода
- 3 с.л. олио
- 3 глави лук
- 1 червена чушка
- 1 зелена чушка
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. чубрица
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. брашно
Печени картофи на ветрило с пресни подправки
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре лука и да го нарежете на ситно. Измийте и нарежете чушките на ивици. След това ги задушете в малко мазнина до омекване.
Щом зеленчуците омекнат, към тях се добавя нарязаното на порции пиле и се запържва от всички страни, докато промени цвета си. След това се добавя 800 мл вода, доматеното пюре, обелените и нарязани на едри кубчета картофи и подправките.
Разбъркайте всичко много добре и оставете яхнията на къкри до пълна готовност на картофите и месото. Накрая към ястието се добавя разтвреното в малко вода брашно. Готвите, докато сосът се сгъсти. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.
Приятен апетит!
