Натурален сок от малини
Натуралният сок от малини е освежаваща напитка, приготвена чрез изцеждане на зрели малини. Малините са зрънце, което е известно със своя ярък и сладък вкус, както и с полезните си свойства. В кулинарната история малините се използват от древни времена и се споменават в различни произведения, включително древногръцки митове.
За приготвяне на сок от малини зрелите плодове се измиват и пресоват, за да се получи натурален сок. Това може да стане както с помощта на специална сокоизстисквачка, така и ръчно с преса или вестник. Изцеденият сок е богат, с ярък цвят и аромат на малина.
Натуралният сок от малини може да се консумира самостоятелно, като освежаваща напитка или да се използва в кулинарията за приготвяне на различни ястия. Може да се добавя към шейкове, смутита, десерти, сладолед и др. Благодарение на богатия си на витамини и антиоксиданти състав, малиновият сок се счита и за полезен за здравето.
Натуралният сок от малини е чудесен начин да се насладите на свежестта и вкуса на това зрънце по всяко време на годината. Често се свързва с лятото и слънчевите дни, но може да се насладите по всяко време на годината, благодарение на способността да замразявате плодовете и след това да ги използвате за приготвяне на сок. Тази напитка не само утолява жаждата, но и носи радост и удоволствие с яркия си вкус и аромат.
Как да направим вкусен сок от касис и малини?
Как да си направим сок от малини?
съставки:
· 1 кг малини,
· 0,2 кг захар
Приготвяне:
· Измийте малините и ги сложете в голяма тенджера.
· Добавете захар.
· Оставете малините настрана за 20 минути, за да пуснат сока си.
· Преместете съда на котлона и гответе около 30 минути. След това гответе още 5 минути. След това прецедете суспензията през плътен филтър.
· Малиновият сок отново се кипва и се налива в буркани, завива се и се вари.
Как да си приготвим концентриран сироп от малини
Домашен сок от малини
съставки:
· 750 г малини,
· 250 г захар,
· 250 мл вода
Приготвяне:
Сварете вода и захар в тенджера. След като тези две съставки се разтворят, ще се създаде захарен сироп.
Измийте обилно малините. Сложете ги в тава със захарен сироп.
Гответе около 45 минути. Всичко се разбърква с дървена лъжица.
Плодовете трябва да бъдат стъкловидни в края на готвенето.
