Тази напитка е позната от древността и се консумира и до днес. Освен приятен вкус, горещият шоколад съдържа фибри, желязо, антиоксиданти и предпазва здравето на сърцето.
Още: Удивително лек вкус: Торта с кисело мляко и мед
Какаото, което ще използваме в тази рецепта, заедно с черния шоколад също помагат за запазване на паметта и ви карат да се чувствате по-щастливи. В тази статия ви показваме как да приготвяте топъл шоколад като истински професионалисти. Следвайте всички стъпки по-долу за тази вкусна рецепта.
Необходими съставки:
- 500 мл мляко
- 120 г черен шоколад
- 20 г какао без захар
- 20 г царевично нишесте
- 20 грама захар
Начин на приготвяне:
С остър нож нарежете шоколада на ситно и след като сте готови го изсипете в купа на водна баня. Оставете шоколада да се разтопи на среден огън, като разбърквате от време на време. Когато се разтопи, оставете настрана, като междувременно налейте млякото в съд. Сложете на огъня да се затопли и с помощта на цедка добавете нишестето към млякото, заедно с какаото. Разбърквайки с кухненска тел, добавете захарта, докато се разтопи цялата.
Още: Неустоим кекс с портокалови кори и захарен сироп
Оставете млякото да заври и накрая добавете в съда шоколада, който преди това сте разтопили на водна баня. Разбъркайте добре и след това можете да го изсипете в чаши и да му се насладите топъл.
Добър апетит!
