Напоследък здравословното хранене все повече успява да измести консумацията на вредни и опаковани храни, които сме свикнали да купуваме и похапваме, докато сме пред телевизора.
Днес ще споделим с вас рецепта за един абсолютно здравословен чипс, който буквално можете да сътворите с една ръка и за една минута. Сигурни сме, че крайният резултат ще ви накара да се чувствате доволни, а и най-хубавото е, че ще си промените вкусовите предпочитания и ще се убедите в това, че здравословната храна е далеч по-вкусна от претъпканите с калории чипсове.
Чипсът, от който няма да качите и грам
Продукти, които ще са ви необходими:
• 100 грама брашно (микс от няколко вида)
• 50 мл вода
• Щипка сол
Начин на приготвяне:
Изкарайте от шкафа всички онези брашна, които използвате при направата на вкусни и здравословни блюда. Те може да са ленено, оризово, елда, ръж, лимец или друго.
Задължително използвайте минимум 10 грама ленено брашно, тъй като то играе ролята на „спойка”. В противен случай чипсът ще се получи много ронлив и няма да можете да го гарнирате с други продукти.
Водата може и да е малко повече. На момента ще прецените дали да долеете още 10 мл или няма да има нужда.
Рецепта на деня: Чипс от кори за суши
Изсипете различните видове брашна в купа, направете в средата кладенче. Излейте водата в него и започнете да бъркате с помощта на вилица.
След като добре се смесят съставките, помогнете си за няколко секунди с ръце, така че да не остават топчета.
Разточете тестото, така че да се получи наистина много тънка кора.
Вземете широка шпатула и с помощта на нея, прехвърлете разточената кора в тавата.
Печете на 140 градуса за около 10 – 12 минути.
След като са готови, оставете да изстинат и разчупете на парчета.
Можете да гарнирате с авокадо и маслинова паста.
Имате останал сух хляб? Направете този уникален чипс!
Този чипс се получава невероятно вкусен, а приготвянето му отнема точно една минута, без времето за печене. Да не говорим, че с него няма да качим килограми, нито ще се чувстваме гузни.
Пробвайте това хрупкаво изкушение и дайте на тялото си онова, от което то се нуждае!
