Необходими продукти:
4 чушки
100 г сирене
100 г кашкавал
копър - пресен
1 скилидка чесън
100 мл прясно мляко
3 с.л. брашно
1 яйце
сол
Вижте още: Оригинална рецепта за кадаиф
Начин на приготвяне:
В купа си смесваме настърганите сирене, кашкавал, нарязания на ситно пресен копър и намачкания чесън. Омесваме всичко добре.
В друга купа сипваме прясното мляко, разбитото яйце и брашното, разбъркваме добре.
Пълним чушките с плънката, потапяме в панировката и пържим в загрято олио.
Готовите чушки бюрек поставяме върху кухненска хартия, за да абсорбира излишната мазнина.
