Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Яйца с домати: Перфектният обяд

29 март 2023, 09:21 часа

Чудесно предложение за вашия обяд, което става много бързо и включва любимите и полезни яйца.

Необходими продукти:

  • Домати - 1 кг
  • Лук - 1 глава
  • чушка/пиперка - 2 броя, 1 червена и 1 зелена
  • чесън - 4 скилидки
  • червен пипер - 1 чаена лъжица
  • кимион - 1/2 чаена лъжица
  • черен пипер - 1/2 чаена лъжица
  • олио - 50 мл
  • сирене - 150 грама
  • магданоз - 1/2 връзка
  • яйца - 6 броя

Картофи соте - перфектната гарнитура

Начин на приготвяне:

Започнете с готвенето на яйца в доматен сос, като подготвите продуктите. Доматите нарежете на кубчета, лука на полумесци, двете чушки също на кубчета, а чесъна на филийки.

В дълбок тиган сгорещете олио, след което изсипете в него лука и нарязаните чушки. Запържете до омекване, след което добавете и нарязаните домати, чесъна, 1 чаена лъжица сол и подправките. Варете, докато сосът се посгъсти.

Идва моментът, в който трябва да намалите котлона на по-ниска степен. Към сгъстения сос добавяте и натрошеното сирене и отново разбърквате. С помощта на лъжица оформяте 6 гнезда в доматения сос, в които чуквате по едно яйце, слагате капак на тигана и варите на слаб огън около 5-8 минути, в зависимост от това, колко рохки искате да са яйца.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес