Яхния от кисело зеле за изтрезняване

Необходими продукти:

Още: Може ли питката за Бъдни вечер да е с мая

Още: Перфектната добавка за всяка празнична трапеза: Лесна и бърза рецепта, която ще впечатли гостите ви

зеле - 1 малка зелка

червен пипер - на вкус

сол - на вкус

Още: Тайната на съвършения вкус: Кремообразен сос с чесън и лимон, който ще преобрази всяко ястие

Още: Как да подправим свински гърди за печене?

дафинов лист - 1 - 2 бр

черен пипер - по желание (на зърна)

доматено пюре - 200 мл

вода

Още: Как най-лесно става почистването на свински черва

Още: Как се приготвят турските сарми с булгур

олио

Начин на приготвяне:

Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.

След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.

Ако желаете то да не бъде постно (тъй като е подходящо за Бъдни вечер), може да добавите всякакво месо, приготвено предварително по ваша преценка.

Аз добавих нарязани пилешка и свинска пържола, които бяха печени на скара.

Да ви е вкусно!