Необходими продукти:
зеле - 1 малка зелка
червен пипер - на вкус
сол - на вкус
дафинов лист - 1 - 2 бр
черен пипер - по желание (на зърна)
доматено пюре - 200 мл
вода
олио
Начин на приготвяне:
Зелето се нарязва на ситно и се задушава в подсолена вода. Тъй като то вече е по-меко от прясното, не е нужно много време за приготвянето му.
След това се добавя олиото и доматеното пюре, както и подправките.
Ако желаете то да не бъде постно (тъй като е подходящо за Бъдни вечер), може да добавите всякакво месо, приготвено предварително по ваша преценка.
Аз добавих нарязани пилешка и свинска пържола, които бяха печени на скара.
Да ви е вкусно!
