Чудесно предложение на сладкиш, който да си приготвите още днес! Става лесно и е подходящ и за по-заети домакини. Ябълките придават страхотен вкус, а аромата е неустоим.
Необходими продукти:
- яйца - 4 бр.
- ябълки - 500 г
- захар - 1 ч.ч.
- масло - 150 г
- брашно - 300 г
- бакпулвер - 2 ч.л.
- канела - 1 ч.л.
- лимонов сок
Лятно предложение: Домашен бананов сладолед
Начин на приготвяне:
Първа стъпка е да нарежете ябълките на кубчета и да ги залеете със смес от лимонов сок и вода. Оставете ги 15-20 минути.
След това разбийте маслото с 3/4 от захарта на пухкав крем и добавете един по един жълтъците при непрекъснато бъркане.
Отделно разбийте белтъците на сняг и ги объркайте внимателно към жълтъчната смес. Добавете постепенно пресятото брашно с бакпулвера и с леки движение смесете - тестото трябва да стане въздушно и пухкаво.
Отцедете много добре ябълките, след което ги объркайте с останалата захар, канелата и малко галета, която да попие излишната течност, ако има такава.
Изсипете готовата смес в подходяща форма за кекс. Печете на 190 °C фурна за около 50 минути или до готовност.
Приятен апетит!
