Киселото зеле задължително присъства на трапезите ни през зимните месеци. Тази зимнина е не само лесна за приготвяне, но и много полезна.
Днес ще споделим с вас какви подправки е прието да се добавят на ястията с кисело зеле, така че те да се получат много по-ароматни.
За да сме максимално полезни, решихме да споделим рецепта за направата на постно кисело зеле, а вие сами ще решите дали да добавите месо, наденица или друг колбас.
Още: Най-големите хитрини за сочно и хрупкаво кисело зеле
Как се приготвя най-вкусното кисело зеле?
Продукти, от които се нуждаете:
- кисело зеле - 1 бр.
- олио - 1 1/2 к.ч.
- червен пипер - 1 ч.л.
- дафинов лист - 2 бр.
- черен пипер - 6 зърна
- бахар - 4 зърна
- зелев сок - 2 к.ч
Начин на приготвяне:
Още: Съвет на баба: Ето как да предпазите киселото зеле от разваляне
Зелето се нарязва, а след това се запържва в нагорещеното олио. Задължително се овкусява с дафинов лист, черен пипер, червен пипер.
Това са основните подправки, на които можете да разчитате всеки път, в който решите да готвите зеле.
Ястието се разбърква, а след това се прехвърля в подходяща тавичка.
В съда се изливат равни количества зелев сок и вода и ястието се слага във фурната да се запече.
Още: 3 подправки, които само хитрите домакини слагат в киселото зеле
Около 30 минути ще са му достатъчни. При необходимост може да задържите и малко повече.
С тези подправки няма как да сбъркате. С тях си гарантирате перфектната гозба, без значение дали ще е постна или с месо.
