Кой не е опитвал тулумбички и кой не ги обича? Вкусът на това сиропирано лакомство е невероятен и вероятно много от вас знаят рецептата, по която го е приготвяла любимата им баба.
Ябълков кекс със страхотен вкус и аромат
Продуктите за толумбичките са:
250 гр брашно
4бр яйца
125 гр масло
половин литър вода
щипка сол
За сиропа са нужни:
по половин литър вода и захар
1 ванилия
1 канела (ако обичате)
Сока на един лимон
Олио
Приготвяне:
Сложете 500 мл вода да заври, добавете маслото и солта.
Добавете малко по малко брашното, като бъркате непрекъснато с дървена лъжица. Оставете да се охлади леко, след което добавете яйцата. Разбърква се до получаване на гладка смес.
Захарта и водата се кипват, добавят се ванилията, канелата и лимоновият сок, за да се получи сироп. Направете топчета с шприц и ги изпържете в горещо олио.
Изваждайте триците с лъжица, никога не ги пробивайте с вилица. Когато са готови, отстранете сиропа и се насладете.
Перфектни са като десерт или със следобедно кафе, но внимавайте да не изядете прекалено много, ако имате стройна фигура.
Да ви е сладко!
