Няма по-вкусен от домашния хляб! Идват празници и трябва да стягаме трапезата. Чудесната рецепта идва от supichka.com, резултатът е много вкусен!
Необходимите продукти
- 2 ½ чаени чаши брашно
- 1 чаена лъжица сода за хляб
- 1 чавна лъжица сол
- 1 чаена лъжица мед
- 1 ⅓ чаена чаша газирана вода
- 50 грама семена
Необходимо време за приготвяне:
10 минути подготовка
40 минути печене
Содена питка
Содена питка
Рецептата за содена питка в две стъпки:
1.
Първата стъпка от рецептата за содена питка подготовката на сухите продукти. Пресявате брашното, заедно със содата и солта в купа, добавяте и семената. Може да ползвате микс от семена, например маково семе, ленено семе, сусам, или пък предпочитаните от вас семена.
2.
Добавяте меда и газираната вода и разбърквате с дървена лъжица. След като размесите добре с дължицата, намокряте ръцете си с вода и оформяте тестото във формата на топка и я поставяте в тава, върху която сте поставили хартия за печене. Поръсвате с брашно. С остър нож правите дълбок разрез във формата на кръст върху топката тесто.
Печете содената питка в предварително загрята на 220 градуса фурна за около 10 минути, след което намаляте фурната на 180 градуса за около 30 минути, или докато содената питка придобие апетитна препечена коричка.
