Домашна яхния с картофи и пиле, както бабите ни я приготвят

12 май 2022, 05:40 часа

Необходими продукти:

Още: Без угризения: Дубайски бонбони с шамфъстък

Още: Това свинско с кисело зеле си е истински класика

лук - 2 глава

чесън - 3 скилидки

моркови - 2 бр.

Още: Лесни и вкусни мързеливи зелеви сарми на фурна: Перфектната рецепта за бърза вечеря

Още: Лесна рецепта: Най-вкусните пилешки крилца с медена марината на фурна

олио - 60 мл

пилешко месо - 500 г от долно бутче

картофи - 600 г

жълт боб - 200 г бланширан

Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца

Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко

доматена паста - 3 с.л.

сол

черен пипер

червен пипер

чубрица

магданоз

брашно - 1 с.л.

Начин на приготвяне:

Запържих за 5-6 минути лука, чесън и нарязаните на полумесци моркови с олиото.

Добавих обелените и измити картофи, нарязани на парчета около 3 см.

Предварително отпененото пилешко месо от долно бутче го обезкостих и прибавих в тенджерата.

Оставих за няколко минути да се задуши и добавих жълтия боб.

Подправих ароматната яхния със сол, черен пипер, червен пипер, чубрица, долях топла вода, доматеното пюре и оставих да поври, докато продуктите се с готвят.

В купа сложих една супена лъжица брашно, разтворих с хладка вода, да се получи гладка кашичка, гребнах от картофената манджа, да се темперира сместа, и върнах обратно.

Подправих обилно с магданоз яхнията с пилешко с картофи и жълт фасул.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Actualno.com
Actualno.com Отговорен редактор
Новините днес