Чушки бюрек са перфектното допълнение към вашата трапеза. Стават много лесно и бързо, а са неустоимо вкусни. Много са подходящи за летните жеги, особено ако добавите и млечен сос с копър и чесън. Насладете се и следвайте стъпките за приготвяне, за да имате чудесен резултат.
Още: Какви грешки правим при овкусяването на свински пържоли за скара
Още: Ще си оближете пръстите: Оригинални кифли по БДС от 1966
Необходими продукти:
- 8 печени чушки
- За пълнежа
- 150 г сирене
- 2 яйца
- За панировката
- 2 яйца
- 4 с.л. брашно
- 1 к.ч. олио
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят най-сочните свински пържоли на тиган
Още: Зимната разядка, която се превърна в абсолютен ХИТ този сезон
Първа стъпка от рецептата за вкусни чушки бюрек е да подготвите плънката. В подходяща купя намачкайте сиренето и смесете с яйцата добре.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Зимната супа, която всяка седмица трябва да приготвяте, за здрав имунитет
Още: Тази крем супа от червена леща става все по-популярна и у нас
Печените чушки се обелват и изчистват отвътре. Пълнят се с 1-2 супени лъжици от плънката.
След това продължете към панировката. В едната купа сложете яйцата, а я другата брашното. Всяка една от чушките се топи от двете страни първо в яйчената смес, а после в брашното. Веднага след това се слага в нагорещен тиган с олио.
Чушките се запържват до златисто на силен огън за около 1-2 минути всяка.
Още: Само хората над 60 години знаят как се правят пръжки
Още: Пухкава магия: Тази рецепта ще преобърне представите ви за кекс
Приятен апетит!
