Крайно време е да спретнете едни лесни, бързи и вкусни чушки бюрек. Днес ще ви зарадваме с рецепта за нетипично апетитни чушки. Побързайте, защото скоро приключва сезонът на тези зеленчуци.
Още: Какво се слага в ориза, за да е пухкав и вкусен: Тайната съставка
Още: Преди или след пържене: Кога се слага сол в бърканите яйца
Как се приготвят най-вкусните чушки бюрек?
Продукти, от които се нуждаете:
Още: Чушки бюрек: Много вкусна и лесна рецепта
Още: Брутално вкусен козунак с кисело мляко
Още: Какви грешки допускаме при овкусяване на зелена салата?
- 8 печени чушки
- 300 г сирене
- 4 яйца
- 8 с.л. брашно
- 150 мл. олио
- магданоз
Начин на приготвяне:
Отделете си 2 яйца, разбийте ги с вилица и към тях добавете натрошеното сирене. С тази плънка напълнете чушките, които вече сте обелили и подсушили.
Още: Как се приготвя класическа супа топчета с ориз?
Още: Тази салата с варено цвекло е актуална през цялата година
В друга купа се разбиват останалите две яйца. В чиния се изсипва брашно. Идва ред на панировката.
Още: Класическа рецепта за чуши бюрек със сирене
Още: Как се приготвя известната градинска салата
Още: Как се приготвя най-вкусната яйчена салата
Всяка от чушките първо се топи в яйце, а след това се овалва от всички страни в брашно. Веднага след това се поставя в нагорещената в тигана мазнина.
Около 1-2 минути са нужни на чушките, за да се сдобият с приятна златиста коричка и да се превърнат в изкушаващо ястие.
За предпочитане е да ги сервирате топли и поръсени със ситно нарязан магданоз.
Добър апетит!
Още: Ето как да приготвите чушки бюрек за 15 минути
