Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Чорба по калугерски

11 март 2014, 13:31 часа

Днес от сайта vremezagotvene.bg показват колко лесно можем да си приготвим вкусна калугерска чорба.

Необходими продукти:

½ чаша зрял фасул

½ чаша леща

2 картофа

1 морков

1 глава лук

1 стрък праз

клонче чубрица

40 мл олио

3 филии хляб

1 суха люта чушка

магданоз

сол

Как да приготвим:

Сложете тенджера с 2 л вода на котлона, изсипете фасула, лещата, стрък чубрица, лютата чушка и олиото.

Запечете морковите, лука и праза на сух тиган. Добавете ги към чорбата. Деглазирайте тигана с малко вода, изсипете и нея в тенджерата. Прибавете картофите. Овкусете със сол. Захлупете и варете до готовност.

Изпечете няколко филии хляб, подредете ги на дъното на супник, залейте със супата. Поръсете с магданоз.

 

Виктория Пенева
Виктория Пенева Отговорен редактор
Новините днес