Оризът е една от най-любимите зърнени култури в света. Рецептите с ориз са разнообразни и лесни. В тази статия ще научите още една рецепта за приготвяне на ориз във фурната, заедно с картофи и моркови.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Още: Уникални сурови бонбони: Сътворете сладка магия у дома само за 30 минути
Необходими съставки:
- 6 картофа
- 2 моркова
- 1 червена пиперка
- 1 среден лук
- 1 чаша ориз
- 1 скилидка чесън
- сол на вкус
- 4-6 супени лъжици зехтин
- 2 чаши вода или бульон
- сол
- Натрошено бяло сирене или извара по желание
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Включете фурната на 250 градуса. Обелете лука и го нарежете на кръгчета. Обелете картофите и ги изплакнете обилно с вода. След това ги нарязваме на кръгли филийки. Обелете морковите, изплакнете ги и ги нарежете на малки кръгчета. Червеният пипер почистваме от семките и също го нарязваме. Обелете чесъна и го нарежете на ситно.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Взимаме дълбока стъклена купа и слагаме една по една всички съставки без ориза. Разбъркайте добре с дървена лъжица, добавете сол и 3 лъжици зехтин. След като смесите добре съставките, подгответе тавата за печене. Намажете тавата с лъжица растително масло.
Измиваме ориза, отцеждаме го и го слагаме в тавата, като го разпределяме по цялата повърхност. Слагаме зеленчуците, смесени в стъклената купа, неварени, върху ориза. Отгоре ги полейте с още три супени лъжици зехтин и сложете тавата във фурната.
Когато картофите и морковите се запекат се добавят две чаши вода или бульон. Отново слагаме тавата във фурната, за да може оризът да продължи да се вари. След 20 минути можете да пробвате дали оризът е готов и тогава извадете тавата от фурната.
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
Още: Забравете скучната зелева салата! Изненадайте гостите си за Никулден с този свеж нов прочит
Последните 5 минути преди да го извадите от фурната, поръсете натрошеното сирене по цялата повърхност и го сложете във фурната за няколко минути, докато сиренето се разтопи, след което го извадете от фурната. Оставете настрана да се охлади малко и го поднесете топло с кисело мляко, кисели краставички и зелена салата.
