Домашен крем, много лесен десерт, който фантастично се съчетава с ядки, сладко и плодове, за да задоволи вкусовите рецептори по всяко време на деня. Фантастичен за сервиране като лакомство с кафе или чай на приятели, както и за края на семейни обеди и вечери.
Още: Традиционен албански десерт: Балокуме
Напълно различен вкус, кремообразен благодарение на млякото като основна съставка и обогатен с едни от най-вкусните съставки на кухнята, ядки и натрошени сладки, както и уникалното сладко от череши. Това е лесен и бърз за приготвяне десерт, с който да подсладите семейството и любимите хора.
Необходими съставки:
- 1,5 литра мляко
- 2 жълтъка
- 10 лъжици захар
- 7 лъжици нишесте
- 1 чаена лъжичка ванилия
- 1 пакет натрошени обикновени бисквити
- 3-4 супени лъжици какаови зърна
- Шепа счукани орехи
- Сладко от череши
- Канела
Начин на приготвяне:
Като начало на дъното на купички сложете слой натрошени бисквитки. Изсипете млякото в тенджера и я сложете на бавен огън, добавете два разбити жълтъка със захарта, какаото и нишестето. Разбъркваме цялата маса без прекъсване, докато се сгъсти и стане кремообразна.
Когато сместа стане кремообразна, добавете ванилията и продължете да бъркате за няколко секунди. Махнете съда от котлона и започнете да пълните купичките. Пълните с крем до половината и натрошавате ред бисквити и малко сладко от череши.
Още: Лесна средиземноморска рецепта: Пиле с маслини и чесън
След това се налива останалата част от крема, като се пълни половината от останалото място в купичките. Накрая добавете още един слой натрошени бисквити, ядки и малка лъжица сладко от череши. След като изстинат се прибират в хладилника и се консумират студени.
Добър апетит!
