Ако обичате течен шоколад, но търсите по-здравословна алтернатива, тази рецепта е за вас. Не съдържа млечни продукти, а също захар.
Още: Как се приготвя жито за Задушница - ето какви са тънкостите
Още: Как се приготвя традиционният ирландски чай
Необходими продукти за течния шоколад:
1 чаша лешници
1½ супена лъжица какао на прах
12 фурми, изчистени от костилките
Още: Какви са тънкостите в приготвянето на яйца по шопски
Още: Родопите пазят своите тайни: Ето как се приготвят яйца по смолянски
топла вода (⅔-1 чаша).
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Какво представляват невероятно вкусните яйца по швейцарски
Още: Подправката, с която домашната луканка ще се превърне в кулинарен шедьовър
Вижте още: Класическа рецепта за коледен щолен
Начин на приготвяне:
Загрейте фурната до 180C.
Изпечете лешниците в тава за 10 минути, разбърквайте, за да не изгорят.
Още: Обикновената мусака с необикновена заливка
Още: Професионален готвач сподели как се приготвят перфектните кюфтета със сос Бешамел
В блендера или кухненския робот смесете фурмите и топлата вода на висока степен до гладкост. Оставете настрана.
Когато ядките са готови, прехвърлете в блендера и пасирайте на ниска степен. Постепенно увеличете до средна, докато се превърне в лешникова паста. Добавете смесените фурми и какаото на прах в блендера. Започнете да смесвате на ниска и постепенно (и бавно) увеличете до висока степен. Спрете блендера, за да изстържете страните, ако е необходимо. Бъдете търпеливи!
След като стане гладко и лъскаво, си имате здравословен течен шоколад.
