Разнообразете традиционната баница със сирене, като добавите към нея и полезен спанак. Вкусът е все така добър и ще си оближете пръстите.
Необходими продукти:
точени кори - 400 грама
спанак - 1 кг
кисело мляко - 400 грама
сирене - 1 чаена чаша
яйца - 4 броя
краве масло - 20 грама
хлебна сода - 1/2 чаена лъжица
Начин на приготвяне:
Първата стъпка от рецептата за баница със спанак е подготовка на продуктите. Първо измийте спанака и го нарежете добре на дребно. Разтопявате маслото в дълбок тиган, след което добавяте нарязания спанак и го задушавате за 4-5 минути. Оставете настрани да изстине.
В дълбок съд разбърквате яйцата, киселото мляко, натрошеното сирене и содата. Към тази смес добавяте и спанака.
Намазвате тава с масло, след което слагате два листа кори. Върху корите слагате малко от подготвената плънка, след което отново слагате две кори и отново плънка. Повтаряте докато плънката свърши.
Намазвате баницата с масло и печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете до готовност.
Приятен апетит!
