Как се готвят пълнени картофи, печени на фурна?
Пълнените картофи са вкусно и питателно ястие. За славяните комбинацията от картофи и месо се смята за много вкусно ястие. И ако запечете това ястие във фурната, в смес от сметана и краве масло, ще получите не само вкусно и ароматно, но и ястие с много нежна текстура.
За пълнежа на картофите е подходящо всяко мляно месо. Можете да изберете това, което ви харесва най-много.
Сервирайте пълнените картофи горещи с пресни зеленчуци или зеленчукова салата.
Пробвате ли тази рецепта за пресни картофи - няма да ги правите по друг начин
Как да приготвя пълнени картофи - стъпка по стъпка
Стъпка 1
За пълнените картофи ни трябват картофи, пилешко филе, яйце, лук, краве масло, сол, черен пипер, слънчогледово олио, вода.
Стъпка 2
Картофи (600 г) обелени, измити. С помощта на специален инструмент отстранете средата от картофа. Също така средата може да се изреже с малко ножче.
Стъпка 3
Обелете лука (40 г), нарежете на малки кубчета и запържете в слънчогледово масло (2 супени лъжици) до прозрачност.
Стъпка 4
Измийте пилешкото филе (350 г), подсушете и прекарайте през месомелачка. Добавете 1 яйце, готовия лук, сол (0,5 ч. л.), смлян черен пипер (0,2 ч. л.) и разбъркайте добре.
Завинаги ще забравите за пържените картофи, ако пробвате тази рецепта
Стъпка 5
Намажете съда за печене с високи страни с малко масло (1 супена лъжица). Поставете картофите във формата с отворите нагоре. Напълнете картофите с готовата плънка.
Стъпка 6
Комбинирайте сметаната с вода и сол (0,5 ч. л.). Изсипете маслената смес между картофите. Отгоре разпръснете парченца масло.
Стъпка 7
Покрийте формата с фолио и поставете във фурната, предварително загрята до 180 ° C, за 40 минути. Пълнените картофи са готови!
Приятен апетит!
