Кавърмата е чудесно, ароматно и вкусно ястие, което си заслужава да приготвите у дома. Може да използвате предпочитано от вас месо, като днешната рецепта е със свинско, което е най-класическият избор. Няма да ви отнеме много време и дори да сте начинаеща домакиня, ще се справите отлично. Продължете да четете, за да разберете какви продукти ще са ви необходими.
Още: Как точно се приготвя грах за гарнитура
Още: Каква е тайната на най-вкусния грах с картофи
Необходими продукти:
- 600 г свинско месо
- 2 глави лук
- 3 червени чушки
- 30 г доматено пюре
- 50 мл. червено вино
- 1/2 ч.л. червен пипер
- магданоз
- чубрица
- черен пипер
- сол
- олио
Уникални ребърца с меден дресинг: Ще си оближете пръстите
Начин на приготвяне:
Още: Тази наденица с праз се яде и у вас, и у нас
Още: Питай старило: Ето кои са задължителните подправки за домашна наденица
Първа стъпка от рецептата е да нарежете свинското месо на еднакво големи парчета и да ги задушите в малко мазнина заедно с нарязания предварително лук.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Този боб с наденица хем се готви лесно, хем е много вкусен
Като се изпари водата се прибавят нарязаните на ивички чушки и подправките - червеният пипер, черния пипер, солта, а накрая и разреденото доматено пюре.
След няколко минути се добавят виното и малко вода или бульон. Тенджерата се похлупва с капак и ястието се оставя да къкри на тих огън, докато омекне напълно месото. Поръсвате с домашна чубрица и пресен магданоз и може да сервирате.
Приятен апетит!
Още: Тези зелеви сарми с кайма са любими на поколения българи
Още: С това пълнено свинско месо никога няма да напълнеете
