Изкуствените подсладители без калории понякога не само, че не помагат да се намали теглото, но и водят до затлъстяване и диабет.
Още: Кардиолог: Бразилски орех - вдига или сваля холестерола
Последните изследвания показват парадоксалният факт, че подсладителите, като захарин, суклароза и аспартам, могат да нарушат обмена на глюкозата и да доведат до затлъстяване и метаболичен синдром – предшественик на диабета.
Учените от института Вайцман провели своето изследване върху лабораторни мишки. Оказало се, че на животните им било по-трудно да преработят захарта, когато в храната им бил добавен заместител на сладкото вещество. А това довело до повишен риск от развитието на затлъстяване и диабет.
Други експерименти показали, че подсладителите нарушават микрофлората на стомаха, като променя бактериалния му състав. Като последица – от храната се извличало повече енергия и започвало да се натрупват повече мазнини. Според авторите на изследването именно тази промяна на микрофлората обяснява всичко.
Още: Здравен съвет за деня, 27 декември: Лекар: Не прекалявайте с мандарините по празниците!
Още: Лекар: Моркови - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за хора с диабет
След това учените решили да проверят получите резултати при хора. Те поканили за нуждите на експеримента доброволци, които обикновено не заместват захарта с изкуствени подсладители. Сега обаче, за целта на проучването, започнали да употребяват заместители на захарта. Само след няколко дни при половината участници се установило, че метаболизмът е нарушен, пише сп. Nature.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Ябълки - как влияят на кръвната захар и подходящи ли са за диабетици
Още: Рапично масло - вдига или сваля холестерола и как влияе на кръвната захар
Когато учените изследвали стомашната миклофора на доброволците, било установено, че бактериите реагирали с химическите подсладители, организмът губел способността да усвоява излишъкът на захар.
На практика се получава, че изкуствените подсладители предизвикват същите нарушения, които би трябвало да предотвратят.
Авторите на изследването призовават да бъде преразгледано мнението за масовото приложение на заместителите на захарта, като на нещо безвредно.
Още: Как влияе свинското месо на пикочната киселина
Още: Червено цвекло: Как влияе на кръвната захар и полезно ли е за диабетици
От британската асоциация на безалкохолните напитки отвърнаха рязко на проучванията и подчертаха, че експерименти,проведени с хора с наднормено тегло по категоричен начин са доказали, че нискокалоричните напитки им помагат в борбата с килограмите.
