Един от най-важните аспекти в борбата с диабет е контролът на нивата на кръвната захар. В случая диетата има първостепенна роля. Експерти от Американската диабетна асоциация разкриха коя е най-евтината и същевременно най-добрата храна при това заболяване.
Най-евтината и най-добрата храна за сваляне на кръвната захар
Експертите съобщават, че когато става въпрос за суперхрани за диабет, бобовите растения са на първо място в списъка.
Това е първият симптом на диабет
Фасулът е богат на фибри. Благодарение на тях той помага за контролиране на нивата на кръвната захар. Въпреки че бобът съдържа въглехидрати, той също има нисък гликемичен индекс (GI).
Въглехидратите се усвояват с различна скорост и GI измерва колко бързо се повишава кръвната захар след консумацията им. Храните с нисък ГИ могат да помогнат за контролиране на нивата на кръвната захар при хора с диабет тип 2. Това означава, че храните с нисък ГИ не предизвикват резки скокове в нивата на кръвната захар.
Според експертите от Американската диабетна асоциация бобовите растения помагат за контролиране на кръвната захар по-добре от много други нишестени храни.
Силната болка в тази част на тялото може да издава висока кръвна захар
Американската диабетна асоциация препоръчва да добавяте боб към диетата си няколко пъти седмично. Важно е да намалите приема на натрий, тъй като солта може да повиши кръвното налягане - рискът от него е по-висок при хората с диабет.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
