Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Този домашен билков сироп е много подходящ за есенния сезон

20 септември 2024, 13:11 часа

Особено когато навлизаме в сезона на настинките и грипа, маточината е една абсолютно прекрасна билка. Ако сте градинар, вероятно имате огромни купчини от нея. Ето как да я използвате.

Още: Кафява захар - как влияе на кръвната захар и безопасна ли е за диабетици

Още: Кардиолог: Това е най-полезната мазнина за пържене, сваля холестерола

Още: 20 съвета, одобрени от лекари, които ще ви предпазят от болести през есента.

Маточината е невероятна. Член на семейството на ментата (Lamiaceae), съдържа химикали, а именно цитрал и цитронелал. Той е богат на феноли и има много антиоксидантни качества, от които всички имаме нужда.

Действа успокояващо и върши страхотна работа, като нежно намалява безпокойството. Подобрява настроението, облекчава стреса и дори насърчава здравия сън. Вкусът й също е приятен!

Още: Тези два симптома в устата издават висок холестерол

Още: Лекар: Всички го пием, но това хапче е отрова за черния дроб

Рецепта за сироп от маточина

Необходими съставки:

  • 2 чаши пресни листа от маточина (ако имате малко стъбла, добре е - просто ги нарежете)
  • 5 чаши вода (ще направите отвара, която ще издърпа съставките и ще позволи на меда да абсорбира)
  • 1 и 1/2 чаши суров мед

Начин на приготвяне:

Поставете листата в съд. Добавете водата, като се уверите, че листата са покрити. Оставете водата да заври, след което намалете котлона, за да къкри бавно. Покрийте частично, за да намалите количеството изпарение.

Измерете около 3 чаши чай от маточина и се уверете, че чаят е охладен до около 40 градуса или по-малко, защото ще добавите меда следващия път и не искате да е твърде горещ или ензима инвертаза в меда да бъде убит. Добавете вашия мед към чая. Ако имате 3 чаши чай, тогава 1 и 1/2 чаши мед трябва да го поддържа стабилен за няколко седмици в хладилника. Разбъркайте добре и съхранявайте.

Още: 13 храни, които ще ви спасят от зимните болести: Открийте богатството на цинка

Още: Лекар: Яжте го всеки ден през зимата, това е най-полезният плод за сърцето, здравен съвет за деня, 22 декември

По желание: можете да добавите малко джинджифил или лимонов сок, ако желаете за допълнителен вкус. Можете също да добавите пръчица канела по време на процеса на варене за повече вкус.

Още: Акациев мед: Уникални качества и ползи за организма

Приемайте по лъжица всеки ден, използвайте като подсладител в други билкови чайове, наслаждавайте се винаги, когато е необходим сироп!

БЕЗОПАСНОСТ: Не давайте суров мед на бебета под 12 месеца поради потенциалните опасности от Clostridium botulinum.

Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.

Последвайте ни в Google News Showcase, за да получавате още актуални новини.
Цвета Господинова
Цвета Господинова Отговорен редактор
Новините днес