Менопаузата е естествен процес в живота на всяка жена, който настъпва с напредването на възрастта и се характеризира с намаляване на нивата на естроген. Докато преди менопаузата този хормон играе ключова роля в поддържането на здравето на костите и метаболизма, след менопаузата рискът от остеопороза и метаболитни нарушения нараства значително. Именно затова правилното хранене е от съществено значение за запазването на здравето при жените в този период.
Още: Суперхрана за супер ден! Тези закуски ще ви заредят с витамини и енергия
Ролята на соята в диетата на жените в менопауза
Диета, богата на фитоестрогени, може да спомогне за компенсиране на намалените нива на естроген в организма. Фитоестрогените са растителни съединения, които имат подобна на естрогена структура и могат да окажат благоприятно влияние върху здравето на жените след менопаузата. Соевите продукти са едни от най-богатите източници на фитоестрогени и са добре известни със своите полезни свойства.
Учени потвърдиха, че соевият протеин може да помогне за ограничаване на негативните ефекти от менопаузата. Последни изследвания показват, че той може да допринесе за укрепване на костната плътност, да подобри метаболизма и да намали риска от остеопороза при жени в менопауза.
Още: Инфекции на пикочните пътища: Как да се предпазите, преди да е станало късно
Проучването и неговите резултати
Изследователи от Университета на Мисури в Колумбия са провели проучване върху плъхове, за да изследват ефектите на соевия протеин върху здравината на костите. Плъховете били разделени в две групи: едната група се хранила с диета, богата на соев протеин, докато другата получавала диета, базирана на царевица, като и двете диети съдържали еднакво количество калории. След 30-дневния период изследователите анализирали състоянието на костите и метаболизма на плъховете.
Резултатите от изследването показват, че костите на плъховете, хранени със соев протеин, били значително по-здрави в сравнение с тези на плъховете, хранени с царевична диета. Кръвните тестове, тестовете за здравина на костите и оценката на телесния състав потвърдили положителните промени, настъпили вследствие на консумацията на соя.
Още: Това е най-добрата ядка за борба със стареенето – и е наистина лесно достъпна
Изводи от изследването
Водещият автор на изследването, Памела Хинтън, споделя, че жените могат да подобрят здравината на костите си, като включат соеви продукти в диетата си. Според нея не е необходимо жените да консумират големи количества соя – дори умерен прием на соеви храни като тофу или соево мляко може да има значителен благоприятен ефект върху костната плътност и общото здраве.
„Нашите открития показват, че жените дори не трябва да ядат толкова много соя, колкото се съдържа в типичните азиатски диети, но добавянето на малко тофу или друга соева храна към менюто може да помогне за укрепване на костите“, казва Хинтън.
Допълнителни ползи от консумацията на соя
Още: Най-добрите източници на протеин за здраве, енергия и добър тонус
Ползите от соевия протеин не се ограничават само до подобряване на здравето на костите. Изследванията показват, че редовната консумация на соеви продукти може да:
- Намали риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като соята помага за регулиране на холестерола.
- Подпомогне контрола на теглото и метаболизма.
- Намали честотата и интензивността на горещите вълни при жени в менопауза.
- Подобри еластичността и здравето на кожата.
Как да включите соята в диетата си
Ако искате да се възползвате от положителните ефекти на соята, можете да включите в менюто си следните храни:
- Тофу – отличен източник на протеини и фитоестрогени, който може да се използва в различни ястия.
- Соево мляко – чудесна алтернатива на кравето мляко.
- Темпе – ферментирал соев продукт с високо съдържание на протеини и пробиотици.
- Едамаме – млади соеви зърна, богати на протеини, витамини и минерали.
- Соево брашно и соеви ядки – подходящи за добавяне към различни ястия и печива.
Още: Този популярен метод за отслабване може да унищожи здравето на червата ви само за 3 дни
Менопаузата носи редица предизвикателства за женското здраве, но правилното хранене може да помогне за поддържането на добро физическо състояние. Консумацията на соев протеин може да играе ключова роля в укрепването на костите и подобряването на метаболизма. Последните научни изследвания подкрепят идеята, че соевите храни са ценен съюзник на жените в периода на менопауза. Включването на соеви продукти в ежедневното меню е лесен и ефективен начин за поддържане на здравето и жизнеността в дългосрочен план.
Статията има информативен характер, ако имате въпроси по темата се консултирайте със специалист.
Още: Облекчение за уморени крака: Лесни и ефективни методи
