Учени от Texas A&Life Sciences College установиха, че консумацията на една подправка насърчава загуба на тегло, топи увисналия корем, като същевременно повишава апетита. Изследването е публикувано в International Journal of Molecular Sciences.
Кардамонът е популярна подправка в много части на света. Отличава се с топъл, билков вкус, който съчетава нотки на евкалипт, мента и пипер.
В ново проучване учените са провели експерименти върху животни, чиято диета е била допълнена с различни дози кардамоново семе. Те открили, че кардамонът повишава апетита, но също така увеличава разхода на енергия и намалява мастната маса.
Подправката, която ускорява метаболизма и растежa на косата - слагайте я във всяко ястие
Учените са установили, че приблизителната активна доза кардамон за човек с тегло около 60 кг е най-малко 77 милиграма, тоест 8-10 кардамонови шушулки, консуирани всеки ден.
Проучването потвърди, че кардамонът засяга нервните вериги, които регулират разграждането на мастната тъкан и производството на енергия в черния дроб и скелетните мускули.
Авторите отбелязват, че други свързани проучвания показват противовъзпалителните свойства на кардамона. Според тях той може да намали слабото възпаление, което може да доведе до хронично възпаление и развитие на редица заболявания.
Други полезни свойства на кардамона
Други полезни свойства от консумацията на кардамона включват:
- Стимулиране секрецията на стомашен сок - ако почувствате тежест след обилно хранене, дъвчете кардамон. Активира слюнчените жлези и подобрява работата на стомаха.
- Премахване на хълцане, спазми и подуване на корема - за борба с метеоризма можете да приемате смес, състояща се от чаена лъжичка кардамон, парче пресен джинджифил и щипка кориандър. Смелете добре всички съставки и запарете в чаша вода.
- Подобряване на кръвообращението в белите дробове - кардамонът е полезен за страдащите от настинки, бронхити и астма. Тази „топла“ подправка затопля тялото отвътре и помага за отделянето на храчките. Няколко капки масло от кардамон могат да се добавят към вряща вода и да се използват за инхалации.
- Намалява желанието за сладко.
- Лекува инфекции на пикочните пътища, премахва токсините от бъбреците. Това е най-малко известното свойство на кардамона.
- Укрепва венците, лекува язви в устата и освежава дъха.
- Подобрява тембъра на гласа.
- Премахва гаденето.
- Повишава енергията.
Летливите масла от кардамон имат антисептични, седативни и антиоксидантни свойства . Помагат при главоболие и депресия, потискат развитието на бактерии, вируси, мухъл и гъбички;
Кардамонът съдържа вещества "индол-3-карбинол" и "дииндол-метан" , които помагат в борбата с рака на простатата, яйчниците и гърдата.
Калият, калцият и магнезият в кардамона регулират кръвното налягане и сърдечната честота.
Още: Лекар: Това е най-добрата подправка за отслабване - ускорява метаболизма и топи мазнините
Важно: Информацията е предоставена за справочни цели. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
