Много хора вярват, че нивата на кръвната захар се повишават само от ядене на сладкиши и торти. Опасните колебания в нивата на глюкозата обаче могат да бъдат провокирани не само от сладки продукти, както посочва диетологът Игор Строков.
Какво причинява рязко повишаване на нивата на кръвната захар, освен сладкишите? Има някои по-малко очевидни причини за пикове на глюкозата.
Причини за рязък скок на кръвната захар
"Някои неподсладени храни се усвояват толкова бързо, колкото чистата захар поради техния състав. Например, белият ориз се полира, което премахва фибрите, оставяйки чисто нишесте - това причинява много бързо увеличаване на количеството глюкоза, освободена в кръвта. Същото се случва, когато ядем картофено пюре. Някои хора може да изпитат повишени нива на кръвната захар след пиене на кафе поради повишена чувствителност към кофеин", казва специалистът.
Диетологът добавя, че кръвната захар може да се повиши и поради неправилно комбиниране на храни.
Как черният пипер влияе на холестерола и кръвната захар?
Ето няколко примера:
Овесена каша и плодов сок. Когато ядете овесени ядки с портокалов сок, фибрите от овесените ядки се „неутрализират“ от течните захари.
Кисело мляко и мюсли. Мюслито често съдържа сушени плодове и мед - в комбинация с лактоза те могат да се превърнат в прекомерно въглехидратно натоварване на тялото.
Паста и доматен сос. Киселината в доматите ускорява разграждането на нишестето, което води до бързо повишаване на нивата на захарта.
Стресът и недоспиването – те също оказват влияние.
По време на реакция на стрес кортизолът се повишава в тялото - този хормон на стреса стимулира освобождаването на глюкоза от черния дроб. Що се отнася до липсата на сън, хроничната липса на сън може значително да намали инсулиновата чувствителност.
„За човек, който редовно спи по-малко от 6 часа през нощта, рискът от диабет се увеличава с почти една трета“, казва ендокринологът Антонина Гуреева.
8 естествени начина да понижите кръвната захар и да подобрите здравето си
Дефицитът на микроелементи също може да повиши рязко нивата на кръвната захар. Липсата на определени вещества в организма нарушава неговия въглехидратен метаболизъм.
Защо дефицитът на микроелементи е опасен?
Хром - неговият дефицит намалява ефективността на инсулина;
Магнезий – при негов дефицит глюкозата се усвоява по-бързо;
Цинк – неговият дефицит забавя синтеза на инсулин.
Други причини
Някои заболявания, които засягат хормоналния баланс, пряко засягат метаболизма на въглехидратите. Хипертиреоидизъм (повишена функция на щитовидната жлеза): В този случай захарта се повишава, тъй като активно произвежданите хормони на щитовидната жлеза (Т3 и Т4) ускоряват метаболизма, включително разграждането на гликогена в черния дроб - в резултат на това глюкозата се освобождава в кръвта.
Синдром на Кушинг: В този случай производството на кортизол се увеличава, стимулирайки освобождаването на глюкоза от черния дроб и намалявайки чувствителността към инсулин.
Дехидратация: Липсата на вода сгъстява кръвта и концентрацията на глюкоза в нея се повишава.
Настинка, цистит или дори кариес – всеки възпалителен процес може да повиши нивата на кръвната захар.
Симптом на висока кръвна захар, които можете да забележите по лицето си
Важно: Информацията е предоставена само за справка. Консултирайте се със специалист относно противопоказанията и страничните ефекти и в никакъв случай не се самолекувайте. При първите признаци на заболяване се консултирайте с лекар.
