В допълнение към балансираната диета и избягването на прекомерен прием на калории, изборът на храна може да помогне или да попречи на вашите цели за отслабване. Изборът на питателни плодове като гроздето ще ви помогне да отслабнете, според руския диетолог д-р Галина Сеник.
Възможно ли е да се яде грозде, докато отслабвате?
"Много хора много обичат гроздето, но се ограничават, защото смятат, че е напълно забранено по време на отслабване, както и за хора, които отслабват или имат диабет. Това обаче не е така, този плод може да се консумира в умерени количества", казва експертът.
Ползи от гроздето и кои хора не трябва да го ядат
"100-150 грама грозде за здрав възрастен е напълно приемлива средна порция плодове, за да се насладите и да не се претоварвате със захари (т.е. различни въглехидрати: фруктоза, глюкоза, захароза, малтоза, лактоза)", допълва диетологът.
Екеспертът пояснява, че това са 15-20 зрънца грозде. Тази порция е достатъчна, за да опитате и да се насладите на плодовете, ако сте яли пълноценно.
Според експерта гроздето е почти 80% вода. Плодът съдържа калий, който е важен за здравето на сърцето, кръвното налягане и предотвратяването на отоци, неговата норма на ден е 3500-4700 mg.
Плодът съдържа и магнезий, от който всеки има толкова нужда, особено когато има стрес, тъй като участва активно в образуването на хормони. Биотинът е необходим за здрава коса, калций и фосфор са необходими за костите, мускулите и др. Двеста грама грозде ще отговарят средно на 10% от дневните ви нужди от въглехидрати.
Гроздето може да се похвали с набор от антиоксиданти, включително ресвератрол, известен с потенциалните си ползи за изгаряне на мазнини. Освен това, тези антиоксиданти имат способността да се борят с вредните свободни радикали, които са причина за хронични заболявания, особено сърдечни заболявания.
Сто грама бяло грозде съдържа следното количество хранителни вещества:
- фибри - 0,9 гр
- вода - 79,9 гр
- биотин - 3,7 мг
- калий - 218 мг
- магнезий - 7,1 мг
- калций - 10 мг
- фосфор - 22 мг
- въглехидрати - 18,6 мг
- фруктоза - 8,65 гр
- глюкоза - 7,49 гр
- витамин С - 3 мг
- енергия - 80 kcal
Вредата от гроздето е, че практически няма фибри, така че глюкозата и фруктозата бързо се абсорбират от тялото.
„По същата причина соковете са толкова критични за нас, защото всъщност те са просто вода с глюкоза и фруктоза без фибри, които се усвояват много бързо, а пределено тялото няма нужда от толкова бързи въглехидрати“, казва още специалистът.
Диетологът съветва гроздето да се консумира за удоволствие след основното хранене и в умерени количества.
Как гроздето влияе на холестерола?
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
