Редовната консумация на този плод може да удължи живота на човек с няколко години. Това каза д-р Джон Пецуто в интервю за Gloucestershire Live.
Плодът, който сваля холестерола и удължава живота
Според експерта гроздето е не само вкусно, но и мощен източник на хранителни вещества. То е богато на антиоксиданти и химикали, които понижават холестерола и потискат възпалението. Това от своя страна намалява риска от сърдечно-съдови заболявания.
Лекар: Това е единственият десерт, който сваля холестерола и е богат на магнезий
Лекарят добавя, че неговият екип е успял експериментално да установи, че редовната консумация на грозде има положителен ефект върху здравето на лабораторните мишки.
„Стигнахме до извода, че положителните промени, наблюдавани при гризачите, са еквивалентни на увеличаване на продължителността на човешкия живот от четири до пет години“, казва д-р Джон Пецуто.
Плодът предпазва от болестта на Алцхаймер и намалява негативното влияние на нездравословната храна върху организма, споделя лекарят.
Той допълва, че и двата сорта грозде – червеното и бялото – са полезни за здравето. Червените и други по-тъмни сортове грозде имат леко предимство във високото съдържание на антоцианин. В същото време бялото грозде съдържа фенолното съединение флаванол, което също е антиоксидант.
"Оптималната дневна доза грозде е не повече от 100 грама и то не всеки ден. Хората с диабет трябва да ограничат порциите до 50 грама", казва специалистът.
Други ползи от гроздето
Гроздето е отличен източник на фитонутриенти, главно феноли и полифеноли, съдържащи витамини А, С, К и В6. Гроздето също е богато на тиамин, рибофлавин, ниацин и фолиева киселина и съдържа минерали (калий, калций, магнезий, фосфор и натрий).
Гроздето съдържа голямо количество флавоноиди, които не само определят цвета му, но са и силни антиоксиданти. Двата основни вида антиоксиданти в този плод - ресвератрол и кверцетин - неутрализират ефектите на свободните радикали, които могат да причинят значителна вреда на тялото.
Яденето на грозде повишава нивото на азотен оксид в кръвта, което предотвратява образуването на кръвни съсиреци. По този начин то може да намали вероятността от инфаркт. Антиоксидантите, присъстващи в състава му, предотвратяват окисляването на LDL (липопротеин с ниска плътност или "лош" холестерол), който блокира кръвоносните съдове, което е една от основните причини за сърдечно-съдови заболявания.
Гроздето е ефективно средство за облекчаване на запек - съдържа органична киселина, захар и фибри, а също така има тонизиращо действие, засилвайки чревната подвижност. Гроздето съдържа достатъчно количество несмилаеми фибри, които помагат за активиране на храносмилателния процес. Според проучван хората, които консумират три порции грозде (една порция е 32 зрънца) на седмица, имат 7% намален риск от развитие на диабет.
Червеното грозде може да помогне за предотвратяване на свързаната с възрастта загуба на зрение и макулна дегенерация. Проучванията показват, че яденето на три порции грозде дневно може да намали риска от макулна дегенерация с повече от 36%. Диета, обогатена с грозде, може да поддържа здравето на очите и да предотврати заболявания на ретината.
Гроздето е източник на желязо и манган. Последният участва в протеиновия метаболизъм, образуването на колаген и функционирането на нервната система.
Тези витамини свалят холестерола, ако се приемат в тези дози
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
