Действа като аспирин - тази достъпна подправка блокира образуването на кръвни съсиреци и подобрява притока на кръв във всяка възраст. Това споделя д-р Суни Пател, коментирайки полезните свойства на куркумата.
Куркума - подправката, която действа като аспирин
Тромбозата е опасен процес, който може да протича асимптоматично в тялото. Д-р Суни Пател препоръчва да включите в диетата си храни с обещаващи ползи за здравето. Според него те са в състояние да предотвратят образуването на съсиреци по стените на кръвоносните съдове.
Подправката, която гони листните въшки от градината
Една такава храна е куркумата, която съдържа активно съединение, наречено куркумин, което има противовъзпалителни свойства.
„Куркумата помага за подобряване на кръвния поток, предотвратява агрегацията на тромбоцитите и намалява риска от образуване на кръвни съсиреци. Добавянето на една до две чаени лъжички куркума към храната или приемането на добавки с куркумин (под лекарско наблюдение) може да бъде от полза“, отбелязва д-р Пател.
Лекарят добавя, че никой продукт не може да гарантира предотвратяването на кръвни съсиреци, но включването на куркума в балансирана диета може да насърчи по-здравословно кръвообращение.
Активните съединения, отговорни за лечебните свойства на куркумата, са куркуминоиди, които съставляват 3% от общото тегло на корена или стъблата. Най-изследваният от тях е полифенолът куркумин.
"Изследователите са идентифицирали две от основните му свойства: антиоксидантна активност и противовъзпалителен ефект. Всички разнообразни биологични дейности на куркумина произтичат от тези свойства. В лабораторни изследвания в епруветки и върху клетъчни линии учените са успели да докажат, че куркуминът може да унищожи свободните радикали и да подобри активността на вътрешните антиоксидантни ензими на тялото. Това свойство на куркумина заслужава внимание, тъй като според съвременните данни свободните радикали могат да имат отрицателен ефект върху тялото и да причинят развитието на невродегенеративни, сърдечно-съдови и онкологични заболявания", казва специалистът.
Той допълва, че противовъзпалителният ефект на куркумина също е изследван в лабораторни изследвания. Способността му да намалява възпалителния отговор косвено предполага ефективността на куркумина при лечението на много хронични заболявания, например захарен диабет , алергични заболявания, сърдечни и съдови патологии.
"Освен това, в лабораторни експерименти, куркуминът демонстрира способността да се бори с рак, артрит, хипертония , астма и други заболявания", добавя лекарят.
Учени: Тази подправка ударно сваля кръвната захар
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
