Ябълките са най-достъпният плод. Но това не е единственото им предимство. Те изобилства от витамини, които помагат за решаването на огромен брой здравословни проблеми.
Диетологът д-р Валентина Рябова разказа как да определите степента на полезност на този плод според цвета му.
Ползи от ябълките според цвета им
Според експерта цветът на един плод може да разкаже много за неговия състав и благотворното му въздействие върху здравето. Например, червените и жълтите ябълки имат повече каротин, докато зелените ябълки имат повече желязо.
Учени разкриха защо хората над 40 години трябва да ядат ябълки всеки ден
"Като цяло всякакви зелени плодове и зеленчуци помагат за нормализиране на работата на вътрешните органи, успокояват нервите и подобряват метаболизма. И всичко това се дължи наличието на желязо, витамин Е, група В, цинк и магнезий. Неслучайно любителите на зелените ябълки имат по-здрави нерви и сън", отбелязва диетологът.
Основното предимство на червените ябълки е тяхната сладост. Особено в сравнение със зелените. Те помагат за бързо задоволяване на глада и жаждата, а също така са източник на енергия. Но каротинът, който се съдържа в червената кора, помага за възстановяване на зрението и предотвратява развитието на катаракта.
Жълтите ябълки, както и червените, са богати на каротин, магнезий, цинк и желязо. Въпреки че последното вещество е очевидно по-малко, отколкото в зелените плодове. Но жълтите ябълки имат най-интересния вкус - сладко-кисел.
Полейте ябълките с това през май и реколтата няма да има прибиране
Кои ябълки са опасни за здравето?
"Колкото и да е странно, ябълките от всякакъв цвят са напълно нездравословни, ако ги ядете преди хранене. Те само ще увеличат дискомфорта и производството на стомашен сок. Всичко това като цяло може да доведе до обостряне на гастрита и да предизвика киселини", напомня лекарят.
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
