Ново проучване установи, че една ядка е най-полезна при висок холестерол, тъй като има способността да го сваля по-бързо в сравнение с оспеканите имат много ползи за здравето. Учени от САЩ и Мексико са открили, че консумацията на ядки пекан смекчава здравните ефекти от диета с високо съдържание на мазнини. Освен това пеканите подобряват микробиома на червата и намаляват възпалението.
Още: Лекар: Картофи как влияят на кръвната захар и могат ли да се ядат при диабет
Още: Кардиолог: Червено вино - сгъстява или разрежда кръвта
Пекан при висок холестерол
Учените са провели изследване върху мишки. Като част от експеримента те са наблюдавали животните в продължение на 18 седмици. Едната група е била на диета с високо съдържание на мазнини и е консумирала цели пекани, а другата е била на подобна диета, но получавала само екстракт от полифенол от пекан.
Както целите пекани, така и добавката с екстракт помогнали на мишките да намалят телесните мазнини, холестерола в кръвта, инсулина и HOMA-IR (Оценка на хомеостатичен модел за инсулинова резистентност). Ядките повишават метаболитната активност в кафявата мастна тъкан и намаляват съдържанието на липиди в черния дроб. Метаболитната дисфункция и натрупването на липиди в черния дроб играят голяма роля при хронични заболявания като мастно чернодробно заболяване.
Още: Кардиолог: Шепа от тези ядки на ден разрежда кръвта и предотвратява съсиреци
Още: Кардиолог: Постите свалят или вдигат холестерола
Въпреки че са необходими повече изследвания, учените смятат, че моделите на мишки отразяват надеждно човешкия метаболизъм. Авторите казват, че човек с тегло 59 кг трябва да консумира 22-25 половинки пекан или 21,6-36 грама брашно от пекан без мазнини на ден, за да свалят холестерола. 20 половинки пекан съдържат около 196 калории. Проучването е публикувано в списанието MDPI.
Ядките пекан съдържат много омега-6 мастни киселини, които предпазват съдовите стени и предотвратяват образуването на холестеролни плаки. Пеканите също могат да намалят нивата на липопротеините с ниска плътност (т.нар. „лош“ холестерол). Редовната консумация на пекан в умерени количества (около 20-30 грама на ден) намалява риска от сърдечни заболявания, свързани с местните метаболитни процеси.
Ядките пекан съдържат голямо количество растителни полифеноли. Ценността на тези вещества се състои в изразеното им антиоксидантно действие, което има положителен ефект върху състоянието на кръвта, кръвоносните съдове и сърцето. Калият, който е част от състава на ядките, също е известен със своите полезни свойства. Поддържането на нивата на калий в организма помага за намаляване на риска от развитие на много сърдечно-съдови заболявания.
Как тиквичките влияят на холестерола?
Още: Кафе - как влияе на кръвната захар и опасно ли е при диабет
Още: Народни БИЛЕТА за сваляне на високото кръвно - ДЕЙСТВАТ без засечка
Важно: Статията не замества балансираното хранене и консултацията със специалист!
