Днес ще споделим много интересни факти за една от най-използваните в сладкарската индустрия съставки, а именно какаото. Както и сами се досещате, то е част от множество кремове, торти, бонбони и т.н. Дали обаче някога ви е минавало през ума, че именно какаото е в състояние да излекува кашлицата? Предполагаме, че не.
Още: Лекар: 5 факта за хляба, които трябва да знаете
Още: Лекар: Това е най-доброто време за обяд
Защо се твърди, че какаото може да се пребори с кашлицата?
Счита се, че в какаото и в шоколада се съдържа химическото съединение теобромин. Дори в много от препаратите за лечение на кашлица се съдържат съединения, които са производни на опиати като кодеина. В какаото има флавоноид епикатехин – съставка, за която се твърди, че може да избави човечеството от най-различни болести. Дали обаче наистина е така, няма как да сме сигурни. В крайна сметка всичко зависи от начина на живот на човек, от това какви грижи той сам за себе си полага и каква му е нагласата към спортните активности.
Още: Тези чудодейни вещества помогат за здравето на червата и увеличат дълголетието
Още: 11 зеленчука, които са богати на магнезий
Още: 10 пресни храни, които да добавите към менюто си през пролетта
Експертите смятат, че производителите на како погрешно извличат епикатехина от състава на продукта поради горчивия му вкус.
Какво още трябва да знаем за какаото?
Още: Учени откриха тревожна връзка между високото кръвно и бутилираната вода
Още: Смяна на сезоните: Пийте това за силен имунитет
Родината на какаото е Средна Америка. Това дърво е било познато на човечеството още от 14 век. Височината на растението достига до 8 метра. Интересното е, че то остава зелено през цялото време.
Диворастящи дървета могат да се срещнат в Централна и Южна Америка. Култивирането на какао се случва в Америка и Африка.
Още: Лекар: 6 доказани метода за облекчаване на крампите
Още: Този прост навик ще намали холестерола ви
Още: Какаото в света поскъпва драстично – и тегли нагоре цените на шоколада
Знаете ли как се получава какао на прах? Едрите плодове се подлагат на ферментация, а след това се отделят семената. Когато се отстрани семенната обвивка, остава семенното ядро. Именно от него се добива паста чрез смилане. Пастата служи за направата на шоколадови бонбони, шоколади и всякакви други сладкиши.
Надяваме се информацията, която споделихме с вас, да ви е полезна и да сме съумели да отговорим на една не малка част от въпросите, които сте имали, свързани с какаото.
Статията има само информативна цел, не замества консултацията с лекар, нито балансирано хранене.
Какво ще се случи, ако пиете всеки ден една чаша какао?
